为进一步强化师生实验室火灾应急处置能力，提升现场人员避险逃生、初期火情扑救的实战水平，筑牢实验室安全防线，2026年9月3日，食品与药品系于明哲楼西侧组织开展实验室小型火灾应急演练。

演练开始前，吕老师对本次演练流程、火灾避险逃生要点进行细致讲解，明确疏散注意事项。消防警报骤然响起，演练正式启动。在任课教师吕老师的引导下，参与人员迅速拿起湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿，沿走廊两侧快速有序撤离实验室，安全抵达指定集合区域。整个疏散过程秩序井然，无推挤喧哗，全体人员以实战标准严肃对待本次演练。

疏散集合完毕后，吕老师详细讲解干粉灭火器适用场景与操作要领，并现场开展实操示范。随后，在吕老师的组织引导下，学生依次上前实操体验，逐一使用干粉灭火器开展模拟灭火操作，切身掌握灭火器的使用步骤与实操技巧。老师讲解细致到位，同学们认真聆听、规范操作，现场演练效果良好。

演练尾声，吕老师对本次应急演练作总结点评，充分肯定本次演练取得的实效以及学生的积极参与态度。同时着重强调，学生要牢固树立实验室安全底线思维，持续提升安全防范意识与应急处置能力。

本次演练，有效帮助师生熟练掌握火灾疏散逃生、初期火灾扑救的实操技能，进一步夯实系部安全教育管理工作，为建设平安和谐校园提供坚实保障。