2026年3月20日下午，食品与药品系由系主任带队，组织50余名食品智能加工技术、食品质量与安全等专业师生，前往当地藻类生产加工企业开展实地调研学习。本次活动一方面让学生走出课堂对接产业实操，另一方面助力教师精准摸排行业岗位需求，切实深化产教融合、工学结合的高职育人模式，推动专业教学贴合市场实际。

活动中，师生们在企业负责人的全程引导下，依次参观三大核心区域，全面了解裙带菜全产业链加工工艺。首先走进全自动藻类生产流水线，细致学习原料分拣、杂质清理、清洗、杀菌、成品检验的标准化全自动流程；随后前往非遗工坊，观摩人工精细挑选、杂质分拣、烘干、包装等传统手工工序，感受传统工艺与现代生产的融合；最后来到养殖基地配套粗加工区，近距离观摩裙带菜收割、运输、漂烫杀青、冷却保鲜、分级整理的全流程实操。大家全程认真聆听讲解、记录要点，将课堂上的食品加工理论与一线实操紧密结合，直观掌握专业核心技能，同学们纷纷表示此次学用结合，收获满满、受益良多。

随行专业教师同步与企业负责人、生产技术骨干开展交流，重点调研当地藻类食品加工行业的岗位设置、核心技能要求及人才素养需求，全面收集一线用工反馈，为后续优化人才培养方案、调整实践课程内容、精准对接就业岗位奠定坚实基础。