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11月20日，由山东省食品科学技术学会主办，山东省海洋食品质量安全检测职教集团、威海海洋职业学院承办的2022年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛“欧倍尔杯”山东省农产品食品检验职业技能竞赛于我院成功举办。为配合山东省疫情防控需求，全力做好新冠肺炎疫情防控工作，并为未来进一步扩大比赛受益面，竞赛组委会制定线上比赛的新模式。来自全省各高校、职业院校、技工学校的17个参赛团队、83位参赛选手展开了激烈的竞技。

本次竞赛包括农药残留检测和重金属污染检测2个项目，选手分别在实验室进行样品预处理、理论考试、数据处理和虚拟仿真实验操作。数据计算部分由组委会提供统一的打印图谱，考核选手根据图谱计算回收率和RSD值等数据处理及正确填写检测记录单的能力。选手进场经过二次加密，每个操作台都设置了摄像头，实操、虚拟仿真实验操作全程录像，既精准的考核选手的实验操作情况，又保证了大赛的公平、公正。参赛选手在竞赛期间，遵守秩序、文明参赛，努力拼搏、勇于进取，展现了良好精神风貌和过硬的检测技能。

本次竞赛全体裁判均来自国家级、省部等各级检验检测机构，邀请到国赛主裁判、获得全国职业院校技能大赛“优秀裁判员”的中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院主任周卫龙等17名具有国赛省赛执裁经验、从事农产品食品检验检测多年，具有丰富的实践经验的一线检验人员担任裁判。竞赛全程通过腾讯会议视频公开直播，充分体现比赛的公平、公正、公开，比赛鼓励参赛同学观摩交流，提高竞赛观赏性和影响力。

自2020至2022年我院已连续三年成功承办山东省“技能兴鲁”职业技能大赛，三年来共有75支赛队伍，300余位参赛选手参加比赛。此次竞赛对提升我省农产品质量检测整体水平，推进复合型、创新型、高素质技术技能人才培养起到积极推动作用。也为我院海洋食品类专业的高质量发展注入新经验、新活力。在备赛、竞赛过程中，不论对“双师型”师资队伍的培养，还是对学生职业技能的提高，都有较大促进，并为更高层次赛事的承办积累了丰富经验。

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