9月16日是威海海洋职业学院2015级新生开学开课第一天。上午7:50，食品工程系对新生第一节课的教师、学生上课情况，课表运行情况、教室使用情况、学生使用教材到位情况及教学区域卫生等情况进行了开学第一节课教学常规检查。

检查组首先在课前对教师、学生迟到情况进行了检查；然后到各班教室查看了师生上课情况，最后对新教师的第一节课进行了集中听课。检查情况反映，全系教学工作井然有序，师生精神状态良好。教师、学生整体到课情况良好，无一人迟到；教学运行正常有序，教室卫生干净整洁；教师课前准备充分，教学效果良好。