11月27日，来自大众网、中国网、山东教育卫视等全国重点新闻网站媒体的30余名记者走进我院食品工程系，开展了“逐梦双一流聚焦新高地”实地采风活动。

进入知行楼实训中心二楼海洋食品生产车间，记者们被食品工程系学生制作的各类新颖产品所吸引，先后评鉴了干红葡萄酒、草莓酒、精酿啤酒、饮用纯净水、水果蔬菜面包、有机糕点、低糖低脂饼干等产品，对我系学生实践教学中生产的鱼油软胶囊、海参多肽口服液、鱼蛋白多肽泡腾片、无花果冲剂颗粒等海洋功能性产品，纷纷表示赞许。随后，他们参观了干红葡萄酒、精酿啤酒生产发酵一体化车间和威海市特色果蔬高值化加工工程技术中心等实训教学和科研创新服务平台。对我系师资队伍建设、创新创业服务平台、海洋特色专业设置、社会技术服务、对外国际交流合作等方面进行了深入了解。

在“十四五”规划制订之际，我系将进一步落实立德树人根本任务，继续加强产教融合、校企合作，服务地方经济发展，充分发挥好职教集团在海洋食品质量安全检测人才培养过程中的作用，持续推进校企共育人才，努力提升人才培养质量。