11月6日-9日，由山东省食品科学技术学会主办，威海海洋职业学院承办的2020年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛—“欧倍尔杯”山东省农产品食品检验职业技能竞赛于我院成功举办。省内27个院校、企业的参赛选手、指导教师260余人参加了此次活动。学院党委副书记周承凯出席赛前说明会并致辞，相关部门负责人、食品工程系全体师生参加了赛项活动。

赛前说明会上，山东省食品科学技术学会副理事长李远钊致辞，指出我省正处于经济结构转型的重要时期，农产品食品检验检测行业拥有广阔发展前景，本次竞赛将大力弘扬“工匠精神”，锻炼师生“精益求精”的职业风貌；秉持“以赛促学，以赛促训，以赛促练，以赛促教”的理念，培养具备精湛技能的职业食品人才，助力科技创新创业发展。周承凯在讲话中对支持学院承办本次大赛的上级部门、企业、兄弟院校等表示感谢，希望通过本次比赛能更好地开展交流，互相学习，为我省食品行业产业输送更多高素质技术技能人才。

本届大赛分为学生组、教师（职工）组两个组别，126名选手参加了“农药残留检测”和“重金属污染检测”2个赛项角逐，其中“农药残留检测”赛项学生组决出一等奖4项、二等奖8项、三等奖11项，教师组决出金奖3项、银奖5项、铜奖8项；“重金属污染检测”赛项学生组决出一等奖4项、二等奖8项、三等奖11项，教师组决出金奖3项、银奖5项、铜奖7项。我院师生在农药残留检测项目获一等奖4项、二等奖2项和三等奖2项，重金属污染检测项目获一等奖3项、二等奖5项和三等奖1项，并有3人获组别第一名的好成绩。

赛项点评会上，主裁判长针对2个赛项在竞赛过程中出现的技术问题和细节进行了详细点评。参赛单位纷纷表示此次竞赛公平公正，承办方准备充分、组织有序，裁判组点评到位、细致，通过参加此次竞赛收获非常大。

大赛的成功举办促进了我省食品质量安全、检测类专业学生实践能力培养，为我省相关高校、企业的沟通和交流搭建了平台，也为我院海洋食品类专业的高质量发展注入新经验、新活力。作为本次竞赛承办方，食品工程系全体师生总动员，积极参与到竞赛前期筹备工作中，组织井然有序，为大赛的成功承办打下了良好的基础。在备赛、竞赛过程中，不论对“双师型”师资队伍的培养，还是对学生职业技能的提高，都有较大促进，并为更高层次赛事的承办积累了丰富经验。