11月19至20日，由山东省教育厅、经济和信息化委员会、财政厅、农业厅、人力资源社会保障厅主办的山东省职业院校技能大赛（高职组）工业分析检验赛项在淄博职业学院历时两天圆满落下帷幕。本次大赛共有24支队伍、48名选手参赛，代表我系参赛的15级食品营养与检测专业的2名同学获得本次大赛团体三等奖。

本次赛项包括仪器分析操作、化学分析操作、仿真与理论考试三个项目。经过两天紧张激烈的比拼，我系参赛选手高红阳、于志月２名同学在乔石和吴晴晴老师的指导下团结协作，沉着应战，从众多代表队中脱颖而出，取得了优异的成绩。

通过参加本次大赛，提高了食品工程系教师的教学水平和学生技能水平，促进了专业教学改革，达到了“以赛促练、以赛促教、以赛促改”的目的。