专业特色
山东省品牌专业群骨干专业，拥有省市级教学、科研平台3个。围绕立德树人，突出“德技并修，工学结合”育人理念，培养符合现代食品产业需求的“技能过硬、德才兼备”，能胜任食品质量控制与安全管理等岗位的高素质技术技能人才。毕业生综合素质高，就业岗位工资待遇高。
主要课程
食品安全与卫生、食品法律法规与标准、食品安全与质量控制、食品添加剂应用技术、食品溯源与召回技术、食品企业安全生产与管理等。
就业方向
主要面向各级食品监督管理单位、食品企事业单位、第三方检测机构等的食品检验、食品品质控制、食品质量及安全体系管理等工作岗位。
职业资格及职业技能等级证书
农产品食品检验员、品酒师、1+X粮农食品安全评价职业技能等级证书、1+X食品合规管理职业技能等级证书、1+X食品检验管理职业技能等级证书。
