信息工程系是学院建设之初重点建设的系部之一，主要培养面向新一代信息技术产业和服务区域经济发展的高素质技术技能人才。现开设有物联网应用技术、云计算技术应用、人工智能技术应用、信息安全技术应用和人工智能技术应用3+2专本贯通培养5个专业，在校生达2223人。
师资队伍。现有教职工49名，其中专任教师39名、专职辅导员6名，专任教师中有教授2名、副教授6名、信息系统管理师1名、博士3名、硕士生导师1名、山东省优秀辅导员2名、山东省技术能手1名、威海市技术能手7名、荣成市技术能手8名，威海市师德标兵和优秀教师各1名、淄博市优秀教师1名，具有高级职称教师比例达20.4%。专任教师中硕士及以上学位比例达96%、双师素质教师比例达91%。
实验实训。建有物联网综合应用实训室、综合布线实训室、云计算综合实训室、软件设计实训室、1+X云计算平台运维与开发考训一体实训室、1+X传感网应用开发实训室、网络安全综合实训室、人工智能实训室等专业实训室，建有“云计算运维与开发”“微信小程序应用开发”等6个工匠工坊，建有云计算山东分节点、云创应用学院、传感网应用开发职业技能等级证书师资培训基地，建有校外实验实训基地30余家，满足了教育教学和实验实训的需要。2022年11月被山东省工信厅认定为山东省大数据人才实训基地。
技能竞赛。我系学生在全国各级各类大赛中共获得一等奖15项、二等奖21项、三等奖46项，其中全国职业院校技能大赛二等奖1项、山东省职业院校技能大赛一等奖9项二等奖11项三等奖36项，我系教师在教育教学能力大赛中共获得一等奖2项、二等奖3项、三等奖3项，12人获得职业院校技能大赛“优秀指导教师”称号。2021、2022连续两年承办山东省职业院校技能大赛1项和“技能兴威”职业技能大赛2项、2022年承办技能兴鲁大赛1项、2023年承办全国职业院校技能大赛山东省选拔赛1项。2024年承办全国行业技能大赛1项。
教学科研。建有威海市级科研平台——威海市海洋大数据智能应用工程技术研究中心和院级科研平台“一室一所两中心”，即：博士创新工作室、物联网系统与通信技术研究所、模式识别与机器学习工程研究中心和能源负荷智能控制研究中心为教师全面开展教学科研提供平台支撑。三年来，立项省部级科研项目6项、教研项目11项，市厅级科研项目27项、教研项目9项，主持或参与企业横向课题、技术服务、技术转让达300余万元。教师一作或通讯作者发表SCI/EI论文13篇，授权发明专利13项，实用新型10项、软件著作权30项。获批教育部供需对接就业育人项目3项。
校企合作。加强国际交流，深化产教融合。与中国软件共建信创产业学院和威海市网信人才培养基地；与青岛国实共建山东省智慧海洋大数据平台标注基地；与韩国湖原大学开展物联网应用技术专业中外合作办学；与南京第五十五所技术开发有限公司校企共建云计算技术应用和人工智能技术应用、与慧与软件（济宁）人才产业基地管理有限公司校企共建物联网应用技术、与山东联科云计算股份有限公司校企共建云计算技术应用等五个校企合作专业方向。
就业深造。毕业生对口就业质量高、用人单位评价好、就业率达95%以上；近五届毕业生中有419人升入普通本科院校继续深造，升本率52.3%，占毕业生总人数的13.3%。（数据截止2025年9月1日）