10月15日，经济管理系邀请荣成倪氏海泰度假酒店副总经理郝君华女士在明慧楼201教室为酒店管理与数字化运营专业2021级的全体同学们进行“酒店等级划分及高星级酒店的品牌故事”专题讲座。

讲座中，郝君华女士从酒店的功能分类和建筑风格分类讲起，向同学们介绍了酒店的类型划分；接着讲到，中国旅游饭店星级从一星至白金五星，由低至高共有6个级别，一至三星级酒店由省级单位评定，四星级以上由省级单位上报，经国家旅游局组织评定，而经国家评定授予的五星级酒店，只占所有星级酒店的5%。饭店登记划分有利于维护饭店宾客的权益，便于行业管理和监督，有利于促进饭店业公平竞争和增强企业凝聚力。随后讲到倪氏海泰集团30年的成长历程，从文登区一家不起眼的海鲜酒店，成长为30年后一家以星级旅游度假酒店、国际婚庆旅游、海洋养殖及加工、农副产品加工、团餐社会化服务、休闲养生地产开发、物业管理等多元化经营的综合性集团化企业。随后，在欢乐的“教练说”互动游戏中整场讲座的气氛推向了高潮。最后讲解了中国旅游饭店星级评定（GB／T 14308—2003）中的细节，比如取消星级终身制，增加预备星级，特色突出或极其个性化的饭店可以直接申请星级，增加了饭店品牌、总经理资质、环境保护等内容。

本次讲座后，同学们的专业认识得到丰富，专业学习的兴趣更加浓厚，酒店管理与数字化运营专业职业认同讲座能够帮助同学们拓宽视野，了解高星级酒店的等级划分和品牌故事，了解五星级酒店的运营方式，为今后的职业生涯打下良好的基础。

（撰稿：孙玮  审核：陈志兵）