11月13日上午，应经济管理系邀请，从事酒店行业26年，有着极丰富的行业从业经历的威海香海豪生度假酒店总经理、大中华酒店有限公司华北区总经理、温德姆酒店集团认证总经理、温德姆集团全球2016年度酒店最佳总经理、美国饭店协会AHLA CHA（酒店管理师）、美国饭店协会AHLA终身CHE（酒店业教育导师）芦利军来校为2019级酒店管理同学进行主题为“酒店行业发展历程及业态”的讲座。

    芦利军总经理首先给同学们讲解了世界范围内酒店名称的演变史，包括hotel一词的演变；在中国范围内以住宿为主业的食宿复合型机构和设施以及中国范围内纯餐饮出品及服务的机构和设施。接着，从古代客栈时期、大酒店时期、商业酒店时期和现代新型酒店时期四个阶段总结了酒店的发展史。然后讲解了以Cesar Ritz（塞萨里兹）和Ellsworth Milton Statler（斯塔特勒）为例给同学们介绍了世界范围内酒店的代表人物；以美国波士顿特利蒙特酒店等酒店为例给同学们介绍了世界范围内的代表酒店；以北京饭店和广州白天鹅宾馆等为例介绍了中国的代表酒店；以万豪、洲际和香格里拉等酒店集团为例介绍了酒店的品牌与国际化国际品牌的优势。最后为同学们介绍了酒店业态的划分，西方的服务认知来自于契约精神的平等文化，互联网＋智能型酒店等新型酒店业态。

    本期讲座是经济管理系酒店管理专业学生职业认同教育系列讲座中的首场，系列讲座是学生树立职业认同信念过程中的一个重要部分，酒店管理专业通过邀请行业代表人士分享对酒店管理的理解，传授成长道路上的前进经验，让同学们从中汲取敬业乐业的匠人精神，更好地传承酒店人的精神，努力成长为新一代行业风向标。