近日，威海海洋职业学院食品与药品系组织2024级中药学专业共48名师生，前往“胶东植物宝库”荣成伟德山开展为期4天的野外采药实训课程。他们以“认—尝—采—制—用”五环递进淬炼专业技能，以“思政、身心素质、劳育、美育”四维修行涵养匠心精神，真正把课堂搬进大山，将匠心写进本草。

“认”——火眼金睛辨本草

在伟德山阴坡疏林边缘，山东药品食品职业学院辛晓伟、石亮老师亲临指导，辛老师随手拨开一丛钟形花冠的“沙参属”植物，让同学现场鉴定，观茎叶、看花冠、剖根部，再前行5米，另一株外形为相似的药用植物出现，十分钟内，两株“姐妹草”被准确区分，分别为荠苨、石沙参，荠苨与石沙参虽然同属桔梗科沙参属，但它们在植物学形态上有明显区别，主要体现在叶形、叶柄、根部形态等方面，真正实现了“一眼辨种、一指明部”。

   “尝”——舌尖上的本草密码

口尝，是本草人与植物最直接的“握手”。一味药入口，苦降、辛散、甘缓、酸收、咸软瞬间在舌尖兑现，把性状描述里抽象的“功效”翻译成神经末梢的“实感”。拳参入药取其根状茎，拳曲如握，故得“拳”名；入口细辨，苦意先至，涩味徐回，苦尽涩收，恰是草本质朴的本色。萝藦科萝藦 ，也称羊角瓜，俗语“人行千里，莫食萝藦枸杞”，入口先是清甜爽脆，汁水四溢，带一点淡淡的蜜香。

“采”——依法采收护生态

实行“三采三不采”标准（采成熟、采壮根、采病株，不采幼苗、不采珍稀、不采保护区），师生采收商陆、桔梗、拳参、茜草等药用植物的过程中，并回填泥土，把《野生药材资源保护条例》搬进大山。

“制”——一草一签皆学问

谭会颖、邓明慧老师现场指导学生如何压制标本，吸水纸整形，叶背右、花侧展，吸水纸、瓦楞纸夹压，每日换纸。七日后，植物定格在最鲜活的姿态，叶齿清晰、花药犹在，轻轻一翻，仍带山的味道。

四修并举，润物无声

山脚下，黄花蒿成丛，石亮老师抬手一指：“这株黄花蒿，就是屠呦呦提取青蒿素的起点—古方一握，低温冷萃，救下全球数百万生命。”赵静、张慧敏老师接语：“同学们认的是黄花蒿，学的是精神—敢为先、扛使命、怀天下。”学生们俯身一闻，把初心揣进心里，让个人梦想与民族复兴同频共振。

本次野外采药实训课程，成果丰硕，育人显效，学生人均识药量由18种提升至45种，标本合格率达95%以上。食品与药品系将持续深耕“一采四修”全景育人模式，让每一次野外采药都成为学生“精技、立德、强体、尚美”的成长课堂，为中药产业高质量发展注入源源不断的青春力量。