为提升教师教学水平，促进教学经验交流和教学改革，3月7日，食品与药品系在明哲楼409室成功举办了2024-2025-2学期新开课新教师说课活动。活动吸引了众多教师的积极参与，现场气氛热烈，教学理念与方法的碰撞为该系部教学注入了新的活力。

在说课环节中，各位教师依次上台，结合精心准备的课件，详细介绍了自己所承担课程的教学思路与方法。青年教师杨晨以“发酵食品加工技术”课程为例，展现了主动探索AI辅助教学的创新意识，新理念和新思路；骨干教师刘万路深入浅出地讲解了“药事管理与法规”，将这门看上去偏理论的课程通过虚实结合的手段激发学生的学习兴趣，结合课程思政引导学生建立正确从业观念；具有丰富企业经验的“新”教师郭光平将实际案例融入教学过程，以原材料入手，结合系部教学实际，重新解构课程，让传统课程开新花；邓明慧老师则聚焦于“生物化学”，教学基本功扎实，台风稳健；谭会颖老师介绍了首次征订使用系部教师自编数字化教材的“药学基础化学”课程，学中做，做中学；“中药学”课程牛晓卫老师带领大家一起见识现代中药学生识百草。活动最后，食品与药品系主任张玉清对本次说课活动进行了总结点评，肯定了教师们在教学设计上的创新与努力，并针对教师们在说课过程中存在的问题提出了建设性的意见和建议。她强调，教师们应不断更新教学理念，结合最新专业教学标准，人工赋能课堂教学改革，积极探索适合高职学生的教学方法，以提高教学质量，培养更多高素质的技术技能型人才。

本次说课活动不仅为教师们提供了一个展示教学风采的平台，也为教师之间的教学交流与合作搭建了桥梁。通过此次活动，教师们在教学理念、教学方法等方面都获得了新的启发，为今后的教学工作奠定了良好的基础。食品与药品系将继续开展此类教学活动，以学生为中心，建立沉浸式教学生态模式，也打造一支踏实肯干的金牌教师队伍。