12月19日，由山东省教育厅等五部委举办的2018年山东省职业院校技能大赛高职教师组“工业分析检验”赛项在淄博职业学院举行。来自全省24所高职院校的教师参加了本次比赛，经过紧张激烈的角逐，我院食品工程系教师吴晴晴获得该赛项三等奖。

    本赛项为山东省首届举办，分为理论知识、化学分析操作及教学设计三项内容，全面检验参赛教师在工业分析检验领域的理论知识、教学组织和实践操作技能。理论考核、化学分析重点考查教师现场分析、处理样品以及执行国家质量标准规范的能力；教学设计主要考查教师实际教学能力。

    自接到赛事通知后，食品工程系认真研究比赛方案及评分标准，扎实备赛，针对每项内容进行反复强化训练，多次组织集中研讨、试讲与操作考核，不断提高选手技能水平。比赛中,我院教师稳扎稳打，充分展现了自身综合能力并取得佳绩。

    通过本次比赛，不仅提高了参赛教师的实践能力和教学设计能力，而且让教师更有方向性和针对性的开展教学工作，为下一步指导学生技能竞赛积累了经验，对进一步深化学院“课赛融合、以赛促教、以赛促学”教学改革，促进师生技能的共同提高，推动专业内涵建设具有重要意义。