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经济管理系1+X餐饮服务管理(中级)职业技能等级证书考评顺利完成

作者:经济管理系  发布日期:2021-12-12  点击数:

12月11日,经济管理系1+X餐饮服务管理(中级)职业技能等级证书考评在明慧楼机房和慎行楼实训室举行,来自2019级酒店管理2020级国际邮轮乘务管理专业30名同学参加了理论实践两个环节的考评,并全部通过了考核,通过率为100%。

为组织好此次考评工作,该系进行了周密部署,组建专业教师团队,专门负责此次1+X考评工作,并安排人员,提前与北京首都旅游集团进行对接,了解考评要求,按照要求做好候考室、理论考场和实操考场的布置,考试证件的印制,考试系统调试等各项考前准备工作,确保考评的顺利完成。此次考评的理论环节采取上机联网考试的方式进行,考生从题库中随机抽取考试题目进行作答,实践操作环节以单人操作进行,要求考生在30分钟内进行西餐服务的实操和现场案例分析答题。

此次考评工作的顺利完成,标志着该系基本建成酒店管理与数字化运营专业领域1+X证书制度试点,并具备考评能力,为1+X证书制度深化和推广奠定了坚实基础。系部将进一步探索1+X职业等级证书与专业人才培养、课程体系、教学过程有机融合,切实做好1+X课证融通工作,培养符合酒店行业需求的高素质技术技能人才。

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