山东东方海洋集团有限公司主要从事海水苗种繁育、养殖、食品加工及保税仓储业务，是集海水养殖、冷藏加工、科研推广及国际贸易于一体的国家火矩计划重点高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家级水产良种场。目前公司辖设烟台开发区分公司、牟平分公司、海阳分公司、莱州分公司、胶原蛋白加工厂、冷藏食品加工厂、名贵鱼养殖场、保税加工贸易基地、保税仓库、烟台山海食品有限公司，拥有烟台得沣海珍品有限公司1家控股子公司。公司积极推行标准化生产与管理，先后通过了欧盟卫生注册，美国HACCP质量体系认证，ISO9001质量管理体系认证，ISO14001环境管理体系认证，英国BRC认证，IFS标准认证，ETI认证等一系列认证，并于2006年11月在深交所上市（股票代码002086）