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海洋生物与食品系成功承办面包烘焙、蛋糕裱花、胶东花馍馍制作专项职业能力培训与鉴定工作
日期:2021-06-28 作者:海洋生物与食品系 阅读次数:

  为了提升专业学生职业能力和实践能力,以及职业技能培训质效。在2021年6月15日-26日,海洋生物与食品系组织2019级405名学生参加了由威海市人力资源和社会保障局下达的面包烘焙、蛋糕裱花、胶东花馍馍制作3项专项职业能力培训与鉴定任务。

  海洋生物与食品系相关专业教师认真制定培训教学计划和方案,精心设计和组织培训;同学们在专项职业能力培训过程中,全心投入到面包烘焙、蛋糕裱花、胶东花馍馍制作中,投入热情程度与当下的气温,热情高涨。通过专项职业能力培训学习,同学们对专业有了更进一步的认知和认同,专业技能得到极大提升。

  最后,经过两天紧张、有序的技能鉴定考核,绝大部分同学顺利通过考核鉴定,不仅在专业技能上取得较好成绩,职业素养和职业能力也得到更进一步提升,为后期进入企业跟刚顶岗实习打下坚实基础。