食品营养与健康
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蛋白质也有优劣之分 你吃对了吗？——健康知识科普 2023-10-10
蛋白质也有优劣之分 你吃对了吗蛋白质是生命活动的主要参与者，在人体中扮演着重要角色，正常成年人每日应摄入一定量的蛋白质，维持机体正氮平衡，特殊人群更应注重蛋白质的摄入以维系健康。事实上，蛋白质也有优劣之分的，在选择富含蛋白质的食物也有一些...[详细]
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你喝的奶茶里可能没有牛奶！——健康知识科普 2023-10-09
你喝的奶茶里可能没有牛奶！你喝的奶茶里可能没有牛奶！广西壮族自治区消费者权益保护委员会对流通领域销售的现制奶茶商品开展比较试验发现，有10款奶茶样品的蛋白质含量为0g/100g，有4款奶茶样品咖啡因含量超出青少年每天咖啡因安全摄入量的2到3倍。10款...[详细]